Сам рецепт невероятно прост. Нужно приготовить омлет. Для этого соединим яйца и сливки и взобьем их венчиком.

Добавим муку и сыр, если есть зелень, то можно добавить и ее.

Приготовим начинку. Для нее соединим сливочный сыр, нарезанную кубиками форель и горчицу.

Поджарим 2 омлета на сковороде. Выложим на них начинку.

Скрутим наш омлет в рулет. Вот и все готово! А дальше - только простор для фантазии. Я нарезала диагонально и подала с зеленью и кофе. Единственный минус этого рецепта - можно сразу готовить 2ю порцию, на столько он вкусный.

Приятного аппетита!