NewsRbk.ru » Спринг роллы с диким рисом и креветкой

Спринг роллы с диким рисом и креветкой

Опубликованно 5 Мая 2015, в 21:53

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис дикий	50 г
Креветки	10 шт
Рисовая бумага	1 пач.
Сахар	1 ст. л.
Перец чили	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Уксус	1 ст. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Соус-маринад	3 ст. л.
Масло кунжутное	1 ч. л.
Перец болгарский	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Еще одна легкая и вкусная закуска с диким рисом. Этот сорт риса великолепно сочетается с креветкамми и острым соусом, который я приготовила для спринг роллов

Спринг роллы с диким рисом и креветкой

Рис отварить как указано на упаковке

Креветки отварить, воду не выливать, она нам пригодится для соуса. Креветки очистить, панцири сложить в воду, в которой варились креветки, и варить 20 минут на медленном огне, бульон процедить

Приготовить соус: смешать давленый чеснок, мелко нарезанный острый перчик чили, кунжутное масло, соевый соус, рыбный соус, рисовый уксус, бульон от креветочных панцирей

Приготовить начинку: очищенные креветки, мелко нарезанный зеленый лук, отваренный дикий рис, полосками нарезанный болгарский перчик

Рисовую бумагу опустить на 1 минутку в горячую воду

Аккуратно разложить ее на столе и выложить на 1 край начинку: креветки, лучок, рис, перчик

И свернуть конвертиком

Подавать с остреньким соусом. Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34172-spring-rollyi-s-dikim-risom-i-krevetkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.