- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

клубничный трайфл

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:56


Время приготовления: 2 ч 45 мин

Ингридиенты для приготовления
Коржи 300 гр
Ликёр 6 стол.л.
Сливки 2 стак.
Клубника 225 гр
Сахарная пудра 1 стол.л.
Ваниль 3 гр
Молоко 300 мл
Яйца 4 шт.
Сахар 100 гр
Мука 1 стол.л.

Личные впечатления о рецепте
Сладкоежки будут в восторге! Простой рецепт для приверед!

Клубничный трайфл (клубничный трюфель) – это классический десерт английской кухни. Этот кулинарный рецепт очень популярен благодаря своему вкусу, простоте приготовления и аппетитному внешнему виду.

клубничный трайфл

Шаг 1.

Шаг 2. Режем бисквит на кубики.Поливаем 2ст.ложками ликера

Шаг 3. Кипятим молоко с ванилью.

Шаг 4. Желтки взбиваем с сахаром,добавляем муку,крахмал

Шаг 5. Смешиваем смесь с молоком.Опять ставим на огонь.

Шаг 6. Выкладываем слоями наш десерт.

Шаг 7. Ставим в холодильник на 2часа.

Шаг 8.

Шаг 9.

Для начала нужно порезать бисквит на небольшие кубики, полить сверху 2 столовые ложки ликера и оставить ненадолго пропитаться. Нужно смазать бисквиты конфитюром. Залить молоко в кастрюлю, добавить туда ваниль и положить ванильную палочку. Довести до кипения на слабом огне и выключить. Тщательно взбиваем желтки с сахаром до получения крема белого цвета. Добавляем туда муку, крахмал и перемешиваем до однородной массы. Смешиваем полученную смесь с молоком. Теперь вновь ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, постоянно взбивая содержимое, и выключаем. В крем добавляем ликер и сливочное масло, перемешиваем до растворения масла. Оставляем крем на некоторое время, убираем в холодильник охладить 15 минут (можно заменить крем готовым, просто добавив туда ликер). Взбиваем сливки с частью сахарной пудры. В приготовленные формочки кладем по слоям: кусочки бисквита, ягоды и крем (можно повторить слои), закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа. Готовый клубничный трайфл украсить миндалем, мятой и взбитыми сливками. Подавать эту еду можно как в большой стеклянной посуде, так и в нескольких небольших прозрачных чашах.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/3421-klubnichnyiy-trayfl.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.