NewsRbk.ru » Роллы с фасолью, овощами, зеленью и сыром

Роллы с фасолью, овощами, зеленью и сыром

Опубликованно 5 Мая 2015, в 22:15

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Лаваш	3 шт
Фасоль	150 г
Вода	по вкусу
Сок лимонный	1 ст. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Лук красный	1 шт
Морковь	1 шт
Зелень	1 пуч.
Сыр твердый	150 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Такие роллы отлично подойдут на закуску на обед или на ужин, а также подойдут для пикника.

Роллы с фасолью, овощами, зеленью и сыром

Для приготовления роллов понадобится красная фасоль. Я брала фасоль ТМ "Мистраль". Фасоль нужно залить водой и оставить на 4 часа, по истечении этого времени сменить воду и варить 1,5 часа на среднем огне.

Из готовой фасоли приготовить пюре, добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и хорошо перемешать.

Сырую морковь и сыр натереть на средней терке, репчатый лук очистить и очень мелко нарезать, листья петрушки помыть,

а ещё нам понадобится очень тонкий лаваш.

На лаваш равномерно выкладываем пюре из фасоли.

Измельченный лук.

Листья петрушки.

Морковь.

И сыр.

Аккуратно сворачиваем в рулеты. По желанию рулеты можно подогреть.

И нарезаем на кусочки.

Подаём! Я подавала роллы с маслинами, как закуску.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34235-rollyi-s-fasolyu-ovoschami-zelenyu-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.