1. Желатин залить водой для разбухания и на водяной бане растопить. Смешать желатин с майонезом.

2. Кальмар отварить в подсоленной кипящей воде, остудить.

3. Натереть на мелкой тeрке сыр и свеклу, крабовые палочки мелко нарезаем, всe перемешать с добавлением горошка. Залить желатином и ещe раз перемешать.

4. Наполняем тушки начинкой и ставим в холодильник на 2 -3 часа.

Перед подачей нарезаем.

Приятного аппетита!