Рулет из кальмара
Категория: | Рецепты > Закуски > Другие рулеты |
Добавлено: | 2015-05-05 22:21:28 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кальмар | 2 шт |
Желатин | 1 ст. л. |
Вода | 3 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Сыр колбасный | 100 г |
Крабовые палочки | 100 г |
Горошек зеленый | 100 г |
Свекла | 50 г |
Прекрасная закуска на любое застолье. |
1. Желатин залить водой для разбухания и на водяной бане растопить. Смешать желатин с майонезом.
2. Кальмар отварить в подсоленной кипящей воде, остудить.
3. Натереть на мелкой тeрке сыр и свеклу, крабовые палочки мелко нарезаем, всe перемешать с добавлением горошка. Залить желатином и ещe раз перемешать.
4. Наполняем тушки начинкой и ставим в холодильник на 2 -3 часа.
Перед подачей нарезаем.
Приятного аппетита!