NewsRbk.ru » Просто-печеночный паштет

Просто-печеночный паштет

Опубликованно 5 Мая 2015, в 22:39

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжья	400 г
Молоко кипяченое	1 стак.
Масло сливочное	80 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Один из вариантов печеночного паштета. думаю многие его знают.. но. показываю по просьбе Захаренка и pinkflamingo1962 )))

Просто-печеночный паштет

Трем морковку на средней терке...лук мелко режем..обжариваем несколько минут на растительном масле

Порежьте печень мелкими кусками...Обжарим вместе с морковкой и луком..добавьте петрушку(у меня не было свежей..добавила сушеную)..Обжаривайте несколько минут постоянно мешая..не пересушите..

Вскипятите молоко..Печенку пропускаем через мясорубку..или перемалываем на комбайне с маслом..добавляя постепенно молоко..горячее..но не кипяток.

Паштет хорош и на бутерброды..и как начинка для пирогов..Приятного аппетита!!!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34303-prosto-pechenochnyiy-pashtet.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.