Ингредиенты перечислять дольше, чем делать.

Куриное мясо порезать кусочками, зелень порезать - упростим немного работу блендеру. Из лимона выдавить сок.

Кстати, мясо совсем не обязательно может быть куриным. Это может быть и отварная говядина, утка, кролик, индейка, мясо может быть жареным, грилованным... - что там у вас есть в холодильнике?

Всё сложить в ёмкость и разбить блендером до кремообразного состояния, впрочем, небольшие кусочки составляющих только приветствуются, это даже красиво. Опять же для полной эстетики можно прибавить в блендер немного чёрных оливок и кусочки вяленых помидоров. Как вкусовая добавка - отлично подойдут свежие шампиньоны. Сыр можно взять с добавками. Вместо сливочного сыра можно взять маскарпоне. Посолить и поперчить. Вот, собственно и всё.

Если на ваш взгляд паштет получился излишне густым, его можно слегка "разбавить" сметаной или майонезом.

Выкладываем в красивую формочку - и подаём со свежим хлебом.

Для информации,: запах чеснока - лёгкий, фоновый, не доминирует. Может это кому важно.

Приятного аппетита вам и вашей семье!

Впрочем, почему так банально?

Паштет можно использовать как начинку для закусочных эклеров и валованов, фаршировать им яйца, чудно начинять тартинки, с ним получаются шикарные кростини на тостах и канапе. Им можно начинить и запечь помидоры.

А можно завернуть в ломтики обжаренных баклажанов и заколоть шпажками. Фантазируйте!

[size=18]Пусть еда на вашем столе всегда будет свежей, вкусной и радует глаз![/size]