Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа.

Воду слить, залить свежей водой в половину больше уровня фасоли и варить до готовности на умеренном огне.

Отвар в котором варилась фасоль, слить в отдельную емкость.

Чеснок натереть на терке или раздавить через пресс. Отмерить орехи

Выбрать специи по вкусу

Все ингредиенты перемолоть в блендере до однородной массы или два раза пропустить через мясорубку.

Фасолевую массу вымешать до однородности.

Застелить рабочую поверхность пленкой, выложить фарш, распределить равномерно по поверхности слой в 1 см.

Слегка смазать мягким сливочным маслом или плавленым сыром.

Помогая пленкой, скатать рулет. Убрать готовый рулет в холодильник на пару часов.

Вкусный и питательный паштет для завтраков готов!