NewsRbk.ru » Паштет "Крестьянский" » Версия для печати

Паштет "Крестьянский"

Опубликованно 5 Мая 2015, в 23:00

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	500 г
Морковь	2 шт
Ветчина	200 г
Грибы	150 г
Лук репчатый	1 шт
Сметана	100 мл
Петрушка	1 пуч.
Масло растительное	2 ст. л.
Яйцо куриное	3 шт
Сухари панировочные	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Паштет «Крестьянский» из картофеля, ветчины и ароматных белых грибов – это сытное, вкусное блюдо, которое легко готовить и можно подать как основное блюдо, или в качестве закуски. Источник рецепта: журнал "Добрые советы"

Паштет "Крестьянский"

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, размять толкушкой.

Репчатый лук и белые грибы нарезать кубиками.

Обжарить на растительном масле, периодически помешивая, в течение 10 минут на среднем огне.

Добавить сметану и тушить еще 10 минут.

Морковь отварить, очистить от кожуры.

Морковь и ветчину нарезать кубиками.

Морковь, ветчину, грибы с луком переложить к картофельному пюре.

Добавить яйца, мелко нарубленную зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Форму смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить приготовленную массу.

Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 30 минут.

Готовому паштету дать немного остыть и переложить на блюдо.

Нарезать порционно. Дополнительно можно подать сметану.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34503-pashtet-quotkrestyanskiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.