Итак, понадобится предварительно сваренная до готовности чечевица и рис.

Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук мелко нарезать. Потушить до готовности лук и морковь в воде, а затем 2-3 минуты обжарить овощи на растительном масле.

Добавляем отварную чечевицу, рис и перемешиваем.

Добавляем в общую массу соевый соус Киккоман по вкусу и измельченный зубчик чеснока. По желанию чеснока можно положить больше. Хорошо перемешиваем. Полученную массу пропустить через мясорубку. Я перекручивала 2 раза.

Затем выкладываем в тарелочку и сверху посыпаем зеленым луком.