Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая молоко, замешать тесто. Последним добавить масло.

Испечь блины. Перед каждым набором теста в поварёшку нужно хорошо перемешивать тесто, так как крахмал оседает на дно.

Каждый блин еще горячим смазать сливочным маслом.

Выложить на блин немного соуса.

В середину каждого блинчика положить по 1-2 ст. л. паштета.

Края блинчика собрать, зафиксировать деревянными шпажками.

Подавать блинчики в качестве закуски с ягодным соусом.

Приятного аппетита!