Вечером в Москве: 
Блинчики с паштетом из гусиной печени и соусом от D’arbo
Поварёнок 3 уровня
508 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Паштеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:04:57 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Соус  |
150 г |
| Паштет |
1 упак. |
| Мука | 2 ст. л. |
| Крахмал |
2 ст. л. |
| Молоко | 250 мл |
| Яйцо | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Необыкновенное сочетание соуса из "Дикой брусники" с гусиным паштетом. |
Пошаговое приготовление
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая молоко, замешать тесто. Последним добавить масло.
Испечь блины. Перед каждым набором теста в поварёшку нужно хорошо перемешивать тесто, так как крахмал оседает на дно.
Каждый блин еще горячим смазать сливочным маслом.
Выложить на блин немного соуса.
В середину каждого блинчика положить по 1-2 ст. л. паштета.
Края блинчика собрать, зафиксировать деревянными шпажками.
Подавать блинчики в качестве закуски с ягодным соусом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
