Нам понадобится примерно 0,5 стакана чечевицы пардина от Мисталь. У нее слегка ореховый оттенок вкуса, а это - то, что нам надо.

Отвариваем ее 20 минут, солим.

Лук режем полукольцами, промытый чернослив - половинками, чеснок просто давим ножом.

В сковороде обжариваем лучок до "легкого загара" и отправляем к нему чеснок и чернослив.

Обжариваем до готовности лука.

Грецкие орехи перемолоть мелко.

Добавить к ним зажарку и измельчить

Добавляем чечевицу, сок половины лимона, соль и перец. Если нужно, можно добавить оливкового масла (тут все зависит от желаемой консистенции).