1. Тесто раскатать и выложить в форму так, чтобы края заходили на бортики формы. 2. Черри аккуратно срезать с ветки, так чтобы остались хвостики. Вымыть, положить в форму, смазанную оливковым маслом, посолить, поставить в максимально разогретую духовку на 15 минут. 3. Пармезан потереть. Половину выложить на дно формы. 4. В отдельной посуде смешать сливки, яйца, порезанный базилик (базилика не жалейте, с ним вкусно) и тертый ламбер. 5. Достать черри из духовки. Выложить в форму на тертый пармезан, залить сливочной смесью и посыпать оставшимся пармезаном. 6. Запечь пирог в духовке 30 минут при 190 градусах. 7. Приятного аппетита!