Грибы почистить и немного обжарить на сливочном масле. После чего посолить, поперчить и посыпать специями (у меня были специи для грибных блюд).

Разложить шляпки на тарелке и выложить сверху корейскую морковку.

Перепелиные яйца отварить, почистить и поставить в каждую грибную шляпку поверх корейской морковки.

Сверху наши гнезда посыпать измельченным зеленым лучком, а яйца посыпать специями.

Я посыпала черным перцем и паприкой.

Все, закусочка готова.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!