Продукты для омлета: 3 яйца, 1/4 стакана молока, соль по вкусу, 1 ч. л. с горкой муки, растительное масло для смазки формы.

В качестве формы подойдёт стеклянная кастрюля для СВЧ или любая пластиковая емкость. Смазываем форму растительным маслом с использованием силиконовой кисточки для равномерного тонкого слоя на всей поверхности ёмкости.

Приготовление: Яйца с солью взбить миксером на первой (минимальной) скорости.

Добавить муку и молоко и продолжить взбивание, не меняя скорости.

Переливаем омлетную массу в форму. Закрываем крышкой и отправляем в СВЧ на 1 минуту (850W). Если омлет не готов, время увеличьте. Форма должна быть заполнена на 2/3, чтобы было место для "роста" омлета в высоту.

Приготовить в микроволновке за 1-3 минуты.

Пышный, неопадающий омлет готов!!! С домашним теплым хлебушком Очень вкусно!!