Такие продукты я взяла.

Режем огурец на шайбы. Сыр тоже нарезаем, толщиной примерно 0,5 см. И выдавливаем формочкой такие цветочки. Если нет формы, можно сделать это рюмкой.

Выдавим на серединку сливочный сыр, у меня была Филадельфия с травкой.

Яйца разрежем пополам. И тут я взяла только одну часть яйца, которая у нас заостренная (можно взять перепелиные яйца). Рыбку режем на тонкие полоски и завeрнем вокруг.

Наши половинки кладем на пластинку сыра и огурца, украшаем красной икрой. В середине яйца делаем небольшой надрез для икринки. Ставим охладиться и подаем к столу.

Хочу всех-всех поздравить с наступающими новогодними праздниками! Мира, добра, и счастья всем вам!!!