Шампиньоны нарежь мелкими кубиками, морковь натри на мелкой терке, обжарь на масле по отдельности.

Свари яйца вкрутую. Аккуратно разрежь их пополам и вынь желтки. Приготовь начинку, соединив растертые желтки с жареными грибами, морковью, тертым сыром и майонезом.

Фаршируй яйца щедро, с горкой. Можно украсить листиком петрушки.

А шейки для лебедей нужно сделать из теста. Просто положить полосочки теста в виде цифры "2 " на противень и дать испечься, примерно 2 -5 мин. И положить эту двоечку между двумя половинками.

ГОТОВО!