NewsRbk.ru » Фаршированные яйца "Ностальгия"

Фаршированные яйца "Ностальгия"

Опубликованно 5 Мая 2015, в 23:30

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	10 шт
Лук репчатый	2 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	2 шт
Петрушка	по вкусу
Соль	ч. л.
Майонез	2 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я понимаю, что фаршированными яйцами уже никого не удивить, но такой рецепт я на "Поварeнке" не нашла. Это мой 2 -й рецепт здесь, поэтому не судите строго. Такие яйца готовила нам бабушка в детстве...

Фаршированные яйца "Ностальгия"

Вареные яйца очистить от скорлупы и разрезать вдоль на 2 половинки. Желтки вынуть и размять вилкой в отдельной миске.

В сковороде на растительном масле обжарить нарезанный мелкими кубиками лук, тeртую на мелкой тeрке морковь и нарезанный мелкими кубиками перец (около 5 минут).

Смешать желтки, обжаренные овощи, мелко нарезанную петрушку, майонез, соль, перец.

Полученной смесью щедро нафаршировать половинки яиц, украсить и всe, блюдо готово!!!

Приятного!!!

P. S. : Извините, что не пошагово, вовремя не сориентировалась. Исправлюсь, обещаю...

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34702-farshirovannyie-yayca-nostalgiya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.