NewsRbk.ru » Грибное сациви » Версия для печати

Грибное сациви

Опубликованно 5 Мая 2015, в 23:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грибы	300 г
Орехи грецкие	100 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	4 зуб.
Зелень	1 пуч.
Бульон	1 стак.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Хмели-сунели	по вкусу
Гранат	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я, как и многие, очень люблю грузинские блюда. Сациви - одно из них. Решила поэкспериментировать с грибами. Получилось не менее вкусно. Уверена, что это блюдо понравится всем любителям остренького и тем, кто постится.

Грибное сациви

Грибы промыть.Отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы вынуть, бульон процедить.

Лук репчатый мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до прозрачности.

Чеснок очистить, зелень промыть.

Пропустить через мясорубку или измельчить в блендаре орехи, зелень, лук, чеснок до однородности.

Грибы нарезать небольшими кусочками.

Смешать грибы с измельчённой массой,

разбавить бульоном до консистенции соуса. Добавить приправы.

Готовое блюдо посыпать зернами граната.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4450

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34777-gribnoe-sacivi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.