Необходимые продукты:

У каждого шампиньона вырезать ножку.

Эти самые ножки мелко нарезать и обжарить в масле. По вкусу добавить перец черный молотый. НЕ СОЛИТЬ (за счет брынзы получается и так замечательно).

Брынзу пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке. Хорошо растереть ее до получения однородной массы

и смешать с обжаренными ножками грибов, добавить мелко нарезанную зелень укропа.

Наполнить приготовленным фаршем шляпки грибов.

Посыпать натертым сыром, сверху положить маленький кусочек масла.

Запекать в духовке на среднем огне до румяности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!