1. Пожарить блины, лучше на маленькой сковородке и потоньше.

2. Отварное куриное мясо перекрутить на мясорубке или мелко нарезать.

3. Грибы шампиньоны перекрутить и обжарить с луком.

4. Смешать грибы с куриным мясом и начинить блины в виде торбочек (завязки - колечки маринованного лука).

5. Перед употреблением полить майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 5 -7 мин.

Блюдо на стол подавать горячим.