Грибы промыть, хорошенько обсушить и порезать.

Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Чеснок пропустить через пресс и залить уксусом.

Каждый слой обжаренных, горячих грибов посолить, поперчить, слегка сбрызнуть чесночным уксусом и посыпать измельченым зеленым луком и зеленью.

Дать постоять 15-20 минут.

По этому рецепты я делала шампиньоны и вешенки. Получается ну очень вкусно.

Вот вешенки:

Приятного аппетита!