NewsRbk.ru » Закуска из шампиньонов с курицей

Закуска из шампиньонов с курицей

Опубликованно 5 Мая 2015, в 23:55

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грибы	200 г
Масло оливковое	5 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Филе куриное	1 шт
Лук зеленый	по вкусу
Майонез	2 ст. л.
Тесто слоеное	200 г

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусная, нарядная закуска на каждый день и для праздничного стола. И с начинкой можно экспериментировать. За идею закуски благодарю Светлану.

Закуска из шампиньонов с курицей

1. У грибов вынуть ножки. Смешать масло с бальзамическим уксусом, солью, перцем. Выложить по чайной ложке маринада в шляпки грибов.

2. Из пласта слоеного теста вырезать кружки равные диаметру шляпок. Выложить кружки на противень и запечь в разогретой до 180С духовке до готовности.

3. Куриное филе отварить, очень мелко нарезать. Лук мелко нарезать смешать с курицей, добавить майонез и приправить черным перцем.

4. В сковороде разогреть масло. Из шляпок слить оставшийся маринад, обжарить грибы с двух сторон до золотистого цвета.

5. Шляпки грибов заполнить куриной смесью и сверху накрыть кружками слоеного теста. Так как тесто у меня было дрожжевое, я каждый кружок разделила на 2.

6. Сверху шляпки смазать майонезом и посыпать измельченными фисташками.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34893-zakuska-iz-shampinonov-s-kuricey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.