NewsRbk.ru » Карпаччо из белых грибов

Карпаччо из белых грибов

Опубликованно 5 Мая 2015, в 23:55

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грибы	500 г
Масло оливковое	8 ст. л.
Лимон	1 шт
Чеснок	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Начался сезон грибов, я не большой любитель этого продукта, но... Очередная вылазка мужа в лес состоялась и в моем распоряжении были маленькие, свежайшие белые грибы. Ну и конечно, я продолжаю пробовать рецепты из моей любимой итальянской книжки. Спасибо, господа Карлуццио и Конталдо, за новый изысканый вкус!))

Карпаччо из белых грибов

1. Грибы почистить и хорошо помыть.

2. Нарезать грибы очень тонкими пластинками, я это делаю при помощи специальной терки.

3. Выложить грибы на большое блюдо тонким слоем.

4. Полить маслом, лимонным соком, посыпать крупной солью, свежемолотым перцем и чесноком.

5. Подавайте на стол и...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34894-karpachcho-iz-belyih-gribov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.