NewsRbk.ru » Рулет с брокколи и грибами

Рулет с брокколи и грибами

Опубликованно 5 Мая 2015, в 23:55

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Соль	по вкусу
Сода	ч. л.
Яйцо	4 шт
Мука пшеничная	3 ст. л.
Шампиньоны	300 г
Брокколи	400 г
Масло сливочное	50 г
Сыр твердый	50 г

Личные впечатления о рецепте

Настоящая находка!!! Безумно вкусно и нежно, прекрасное сочетание брокколи и грибов. Порадуйте близких, побалуйте себя!!!

Рулет с брокколи и грибами

Отварить брокколи, слить воду, взбить ее в блендере до пюреобразного состояния.

Взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку.

Смешать брокколи со взбитыми яйцами. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать его маслом и выложить наше суфле. Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов.

Делаем начинку. Грибы обжарить с луком и морковью на сливочном масле, взбить в блендере до состояния пюре. По вкусу посолить, поперчить. На готовый корж выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром.

Сворачиваем рулет с помощью бумаги, отправляем в холодильник на 30-40 мин. Разрезаем. Есть рулет можно и теплым, и холодным. Приятного аппетита!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34897-rulet-s-brokkoli-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.