NewsRbk.ru » Новогодние узелки с курицей

Новогодние узелки с курицей

Опубликованно 5 Мая 2015, в 23:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное	500 г
Голень куриная	5 шт
Шампиньоны	200 г
Лук репчатый	1 шт
Соевый соус	3 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Кунжут	по вкусу
Чернослив	100 г
Сыр твердый	100 г
Яйцо куриное	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю замечательную горячую закуску. Надеюсь, что Ваши, родные, друзья, гости оценят вкус и сочность узелков. Но даже если случится так, что горячее станет холодным, не отчаивайтесь. Пропитанное соками тесто и насыщенная начинка никого не оставит равнодушным.

Новогодние узелки с курицей

У куриных голеней удалить косточку, оставив хрящик.

Приготовить маринад из соуса соевого KIKKOMAN, измельчённого чеснока и перца. Замариновать нашу курочку минимум на час. Можно на ночь, в холодильнике.

Обжарить голень на сковороде с двух сторон до румяности, остудить. Нафаршировать черносливом и нарезанным кубиками сыром.

Обжарить грибы и лук до сухости. Остудить.

Слоёное тесто свернуть в рулон.

Разрезать на кусочки, слегка скатать в шарик. Каждый шарик раскатать.

Из остатков теста попытаться сделать звёздочки... или снежинки... или... что получится, для украшения.

Каждый кружок теста слегка посыпать мукой или молотыми сухарями. В середину положить грибы, нафаршированную голень.

Собрать края теста вокруг курочкиной запчасти. Смазать разболтанным яйцом. Попытаться приклеить украшения.

Оставшиеся звёздочки- снежинки можно посыпать кунжутом и выпекать отдельно.

Выпекать при 180-200 гр. 25-30 мин.

Всем приятного аппетита, хорошего настроения!

С Наступающим!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34921-novogodnie-uzelki-s-kuricey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.