NewsRbk.ru » Ленивый бризоль » Версия для печати

Ленивый бризоль

Опубликованно 6 Мая 2015, в 00:05

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	150 г
Яйцо	2 шт
Грибы	по вкусу
Огурец маринованный	1 шт
Творог	1 ст. л.
Сыр плавленный	20 г
Чеснок	1 зуб.
Зелень	1 пуч.
Молоко	30 мл

Личные впечатления о рецепте

Ингредиенты: 2 яйца ~80-100гр фарша ( телятина) 5 шампиньонов 1 марин огурец по 1 ст л сметанообразного творожка 0% и молока 2 ст л с горой тертого дю- сыра чуть горчицы, зубчик чеснока соль, перец, 1ч. л. оливкового масло несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки Приготовление: В блендер выкладываем мясо, яйца, молоко, соль, перец. Перемешиваем до однородности Выливаем смесь на сковороду с 1ч. л. оливкового масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту-другую. А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же порезанный соломкой огурец, сыр, творожок, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину. На одну половину "блина" выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой

Ленивый бризоль

http://www.youtube.com/embed/VNkrQ0e2WsY?feature=oembed

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/34980-lenivyiy-brizol.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.