Вечером в Москве: 
Ленивый бризоль
Поварёнок 3 уровня
537 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:05:15 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Мясо | 150 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Грибы | по вкусу |
| Огурец маринованный | 1 шт |
Творог  |
1 ст. л. |
| Сыр плавленный |
20 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Молоко | 30 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Ингредиенты: 2 яйца ~80-100гр фарша ( телятина) 5 шампиньонов 1 марин огурец по 1 ст л сметанообразного творожка 0% и молока 2 ст л с горой тертого дю- сыра чуть горчицы, зубчик чеснока соль, перец, 1ч. л. оливкового масло несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки Приготовление: В блендер выкладываем мясо, яйца, молоко, соль, перец. Перемешиваем до однородности Выливаем смесь на сковороду с 1ч. л. оливкового масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту-другую. А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же порезанный соломкой огурец, сыр, творожок, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину. На одну половину "блина" выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой |
Пошаговое приготовление
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
