Вечером в Москве: 
Грибной жульен "А-ля Париж"
Поварёнок 3 уровня
387 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:05:12 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны  |
1 бан. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Кубик бульонный |
1 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Мука | 2 ст. л. |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Вода |
1 стак. |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо быстро готовится. Не нужны навыки поварского искусства. Любому по плечу! |
Пошаговое приготовление
Мелко нарезать лук, потушить его. Пока он тушится, мелко нарезать грибы и добавить их в сковороду.
Жидкость, которая была в банке, не сливать, а добавить в нее растворенный в 1 /2 стакана кипятка куриный кубик.
В грибы добавить муку, перемешать и постепенно влить бульон. Потушить минут 5, добавить сметану, положить в форму, посыпать сыром и поставить в духовку минут на 15, запекать до образования корочки.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
