Грибы очистить и порезать. На растительном масле обжарить до золотистого цвета репчатый лук, после всыпать грибы и продолжать жарить до готовности, посолить и поперчить.

Когда грибы будут готовы, снять с огня и соединить с мелко нашинкованным зеленым луком.

Затем сворачиваем лаваш кульком и заполняем начинкой.