NewsRbk.ru » Сырные палочки с кунжутом рецепт с фото

Сырные палочки с кунжутом рецепт с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 06:02

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Сливочное масло	80 гр
Творог	135 гр
Пшеничная мука	110 гр
Твёрдый сыр	70 гр
Яйца	1 шт.
Сахар	1 стол.л.
Соль	чайн.л.
Кунжут	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Порадуйте взрослых и детей вкусными хрустяшками!
Палочки получаются очень вкусными, хрустящие, ароматные и сырные! Палочки прекрасно подойдут к пиву, правда к пиву они у нас не дожили, были съедены все практически сразу.

Сырные палочки с кунжутом рецепт с фото

Шаг 1. Все что нам потребуется.

Шаг 2. В чаше комбайна смешиваем муку, творог, сливочное масло (холодное), сахар и соль, по желанию можно добавить немного молотой паприки, сушенных трав или молотый перец.

Шаг 3. Вот такая у нас влажная крошка получается.

Шаг 4. Собираем комочки в шар теста и отправляем в холодильник на 30-40 минут (можно и на дольше).

Шаг 5. Сыр натираем на терке. Отдохнувшее тесто достаем с холодильника и раскатываем в пласт. На одну половину теста выкладываем часть сыра (1/3).

Шаг 6. Накрываем второй половиной теста. Получившейся кусок вновь раскатываем, вновь выкладываем часть сыра и накрываем второй половиной теста, всего делаем так 3-4 раза. Таким образом мы делаем слоеную структуру.

Шаг 7. Тесто раскатываем в прямоугольник толщиной около 5-7 мм.

Шаг 8. Нарезаем тесто на полосочки или если хотите формочками для печенья можете вырезать разные фигурки (но на полосочки и проще и быстрее:)).

Шаг 9. Подготовленные палочки выкладываем на противень, смазываем яйцом (я использовала только белок), а сверху посыпаем кунжутом. Для посыпки можете использовать семечки льна, мак, семена подсолнечника или сушенные травы, в общем все, что окажется под рукой.

Шаг 10. Выпекаем палочки в разогретой до 200 С духовке около 15-20 минут, до яркой золотистой корочки. Даем палочкам слегка остыть и подаем к столу, приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/3512-syirnyie-palochki-s-kunzhutom-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.