NewsRbk.ru » Запечённый сыр Бри » Версия для печати

Запечённый сыр Бри

Опубликованно 6 Мая 2015, в 00:39

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло оливковое	1 ч. л.
Орехи грецкие	5 шт
Сыр мягкий	125 г
Мед	2 ч. л.
Розмарин	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Так сложилось, что в мой некогда цветущий город пришла война. Когда просыпаешься и засыпаешь под звуки канонады, приходит осознание того, что каждый день может стать последним. А жизнь все таки прекрасна, и нужно устроить себе маленький праздник. Для этой цели, как нельзя лучше, пришлась шайбочка "бри" оставшаяся в холодильнике с лучших времен. Хранить бутылочку "Киндзмараули" тоже надобность отпала, поэтому закатим пир...

Запечённый сыр Бри

Берем формочку (я делала в "родной" из под сыра). На дно кладём несколько иголочек свежего розмарина. За неимением свежего, я использовала сухой.

Сверху кладем сыр "Бри", предварительно сделав на нем неглубокие насечки.

Смазываем сыр оливковым маслом и присыпем розмарином. Запекаем в разогретой до 180°C духовке минут 10.

А пока измельчим орехи...

... и растопим на паровой бане мед.

С готового сыра убираем розмарин, поливаем мёдом и присыпаем грецкими орехами. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35127-zapechyonnyiy-syir-bri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.