Самое главное в этом рецепте - выбрать "правильный" сыр. Он должен быть не меньше 22 процентов жирности и как можно твёрже ( чтоб при выпекании меньше выделялась сыворотка) Дальше - всё очень просто - в масло засыпаем все ингредиенты, хорошо перемешиваем, натираем ими сыр с обоих сторон и пусть часик постоит. Спустя час, заворачиваем сыр в бумагу для выпекания и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. Даём полностью остыть в бумаге и всё. Приятного апетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003