Я использовала греческий Пастуший сыр (Hirtenkäse).

Измельчить лук и петрушку (можно воспользоваться блендером).

Добавить сыр. Всё перебить блендером.

Добавить масло, сметану и специи.

Посолить (если необходимо. Я соль не добавляла, поскольку сыр достаточно солёный).

Измельчить до однородного состояния.

Вот и всё. Готово!

Можно бутербродами на природу, на работу..

а можно и на праздничный стол

Приятного аппетита!