- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Закуска "Звоночки"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 00:45


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Балык 250 г
Брынза 200 г
Помидор 5 шт
Масло сливочное 1 ст. л.
Орехи грецкие 1 стак.

Личные впечатления о рецепте
Захотелось на конкурс "Вечер школьных друзей" приготовить закуску, которая напомнит и наш последний звонок, и последнюю линейку, и прощание с нашими учителями, и, конечно, наш перестроечный выпускной.

Закуска "Звоночки"

Вот такой простой набор продуктов - помидоры, брынза, балык, сливочное масло, грецкие орехи.

Балык режем кусочками толщиной около 0.5 см. С помощью шаблона (у меня эту роль успешно выполнила чудом сохранившаяся ложечка из-под детского питания) вырезаем кружочки - заготовки для будущих колокольчиков-звоночков.

Из помидоров удаляем сердцевины и вырезаем ленточки для звоночков.

Брынзу измельчаем в комбайне с добавлением столовой ложки сливочного масла. Ставим ненадолго в морозилку, чтобы масса потом хорошо лепилась.

На кружочки из балыка кладем немного смеси из брынзы, придаём нужную нам форму и обваливаем в измельчённых грецких орехах.

Укладываем звоночки на блюдо и украшаем заготовленными ленточками из помидоров.

Заканчивать десятый класс мне пришлось в далеком 1985 году, а это, как многие помнят, - времена сухого закона. Директор школы строго запретила спиртные напитки в школе, кроме этого, празднование выпускного закончилось, как бал для Золушки - ровно в двенадцать ночи! Нам было предложено расходиться по домам. Так вот, заранее зная всю эту хохму, но все же надеясь на чудо, которого не случилось, мы скинулись на спиртное и поручили его купить нашим мальчишкам, которых в классе было всего 8. А купили они яблочную шипучку - 4 бутылки на весь класс! И мы, прячась от всех, кого можно, выпивали эти бутылки в ближайшей подворотне))) До сих пор смеeмся, вспоминая этот случай.

К сожалению, все фотографии из школы остались у родителей, поэтому пришлось использовать альбомы моих детей, которые уже тоже закончили школу. А вот звоночек самый настоящий!!! Мой!!! Слегка поржавел, но сохранился в пакете вместе с выпускным платьем. Это и натолкнуло меня сделать такую закусочку.

а вот попробовала сделать фото на фоне другого альбома



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35192-zakuska-zvonochki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.