Все ингредиенты.

Взбить яйцо и обмакнуть в него сыр, нарезанный толщиной в 2 см и формой, какая Вам по душе. У меня это косыночки.

Высыпать панировочные сухари в тарелочку. Добавить сухих травок, у меня это итальянские и средиземноморские, и перемешать. Обвалять в них сыр.

Снова обмакнуть в яйце.

И обвалять в сухарях.

Сыр готов к жарке.

Жарить во фритюре на несильном огне до золотистой корочки, переворачивая. Главное, чтобы сыр не вытек.

Вот такая вкуснотища получается!

Приятного аппетита!:)