Для приготовления закуски нам нужны:

1. Сырки плавленые-6 шт.

2. Крабовые палочки крупные-5 шт.

3. Креветки (у меня были королевские. Можно так же использовать копчёные мидии)-7 шт.

4. Майонез-2 столовые ложки.

5. Чеснок-3 зубчика.

6. Огурчики маринованные (у меня корнишоны. Думаю, со свежим огурчиком тоже будет вкусно.)-3 шт.

7. Укроп, петрушка.

На мелкой тёрке натираем чеснок,

Плавленые сырки,

Крабовые палочки. Крабовые палочки и сырки перед приготовлением убрать в морозилку, что бы легче было натирать.

Режем мелко укроп.

Соединяем натёртые сыр, чеснок, укроп, майонез. Всё хорошо перемешиваем.

Режем огурчики небольшими кусочками.

Креветки предварительно отварить до готовности в подсоленной воде, очистить. У меня были королевские креветки, поэтому я разрезала каждую пополам для удобства приготовления.

Делаем из сырной массы лепёшечки. На каждую лепёшечку выкладываем в серединку начинку-на одни лепёшечки огурчики, на другие креветки.

Аккуратно скатываем шарики.

Берем каждый шарик и обваливаем его в натёртых крабовых палочках.

Вот такой шарик должен получиться. Не напоминает известные конфеты "Рафаэло"?;)

Выкладываем наши шарики на тарелку. Отправляем минут на 30 в холодильник (это если уж совсем срочно нужно), а лучше подольше. Перед подачей украшаем веточками укропа и петрушки.

Приятного аппетита:)