Творог откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Затем протереть творог через сито. На мелкой терке натереть сыр и чеснок, добавить к творогу и хорошо перемешать. Крабовые палочки поместить на 30 мин в морозилку, затем натереть на мелкой терке. Из творожно-сырной массы скатать шарики, размером с грецкий орех. Обвалять их в крабовой стружке. Красиво уложить на блюдо и ненадолго поместить в холодильник. Для любителей - внутрь можно поместить оливку. Приятного аппетита!