Натереть на крупной терке плавленые сырки, лучше предварительно их заморозить (только холодно тереть будет, можно и так ), туда же натереть вареные яйца, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Вкусно добавить зелень, подходят также измельченные грецкие орехи, можно арахис.

Ну, а дальше много вариантов подачи:

- в виде небольших канапе - мы делали на тонко нарезанный бородинский хлеб (каждый кусок еще на 4 части), сверху украсить половинкой грецкого ореха;

- беспроигрышный вариант летом - наполнить этим салатом помидоры;

- а можно намазать лаваш и скрутить рулет, только тогда лучше добавить в массу измельченных орехов;

- еще делала рулетики из крабовых палочек, тоже неплохо.