Итак, начнем.

Сначала нужно нарезать сыр порциями (каждый кусок должен быть достаточно толстым, 1, 5 см).

Далее взбиваем в миске яйца, добавляем туда рубленную зелень.

На сковороду вливаем растительное масло (не жалейте, а то всe подгорит).

Окунаем сыр в яйца с зеленью (туда, кстати, можно добавить немного нарезанного чеснока), далее хорошо обваливаем в сухарях и кладем на хорошо разогретую сковороду с маслом.

Далее обжариваем сыр с двух сторон до золотистой корочки.

И в горячем виде подаем на стол!!

Дети это просто обожают. Вкусно и просто.

Приятного аппетита!!