В сковородку с антипригарным покрытием налейте пару столовых ложек растительного масла.

Пока сковорода нагревается на среднем огне, порежьте брусками сыр сулугуни и обваляйте кусочки в муке (можно использовать панировочные сухари мелкого помола).

Обжаривайте кусочки сыра на сковородке примерно по минуте с каждой стороны, чтобы сыр обжарился, но не расплавился.

Во время жарки посыпьте приправой.

Ароматная и аппетитная закуска готова!