Дорогие поварята, в рецепте нет четкого указания количества ингредиентов, уж простите, все делалось "на глаз" в тот раз.

1. Потрем наш сыр на мелкой терке, добавим мелко рубленую зелень, чеснок, специи по вкусу, перемешаем.

2. Теперь берем масло и смазываем наш пласт теста, чем вам удобнее: кисточкой или рукой

3. Кладем фарш на середину пласта и сворачиваем, подвернув на первом завороте

4. Обжариваем во фритюре, вкусно и горячими, и холодными!

Изюминка: можно добавить в обычный сыр (или вместо) брынзу и острых приправ. А можно – фарш с луком. Таким образом, можно получить целое ассорти на одной тарелке.