NewsRbk.ru » Свекольные веррины "Рабле"

Свекольные веррины "Рабле"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 08:33

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	150 г
Тунец	100 г
Петрушка	3 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Йогурт	80 г
Желток яичный	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я считаю веррины отличным кулинарным изобретением! Эти блюда в маленьких стаканчиках, подаваемые с крохотными ложечками — настоящие короли фуршетов. Хочу представить одни из моих любимых. Они без сомнения добавят «изюминку» в традиционное застолье, а кому-то даже покажутся достойной заменой поднадоевшей «Сельди под шубой».

Свекольные веррины "Рабле"

Итак, соединяем следующие продукты:

- консервированный тунец, отжатый от сока;

- йогурт;

- уксус;

- нарубленную петрушку;

- разрезанную на несколько кусочков варёную свёклу (у меня была уже натёртая).

Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.

Полученную массу раскладываем по маленьким стаканчикам (около 50 мл каждый) и украшаем сверху тёртым на мелкой тёрке варёным яичным желтком.

До подачи на стол оставляем в холодильнике.

Усилий минимум, а результат - вкуснота!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35399-svekolnyie-verrinyi-rable.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.