Сначала сварил в подсоленной воде кашу из перебранной гречневой крупы. Когда она была готова, ратопил на водяной бане сливочное маслице и растер творог, а яйца взбил миксером. Всё это положил в кашу, посолил ее и размешал. Несколько порционных горшочков для духовки смазал сливочным маслом и посыпал панировчными сухариками. Переложил в них кашу и залил сметанкой. Духовку разогрел до 180 С и полчаса запекал в ней крупеник. Когда еда остыла, подал ее к столу. Всеи настолько понравилось, что торт из магазина так и остался неначатым. Вкус несколько необычный, но каждый любитель сладких каш оценит его по достоинству.