NewsRbk.ru » Маринованная закуска "Хороша капустка... "

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

Опубликованно 6 Мая 2015, в 08:35

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Вода	2 л
Сахар	8 ст. л.
Соль	4 ст. л.
Лавровый лист	5 шт
Перец черный	15 шт
Уксус	1 стак.
Масло растительное	1 стак.
Капуста белокочанная	1 вилок
Брокколи	300 г
Морковь	1 шт
Чеснок	6 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю рецепт замечательной закуски из морковки и двух видов капусты - цветной и брокколи. Этот рецепт на днях попался мне в интернете (правда, без брокколи), и я решительно воплотила его в жизнь! Вы не поверите - это таааак вкусно, невозможно оторваться!!! Закуска подходит и для праздников, и для будней!

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

Для этой закуски цветную капусту я купила свежую, а брокколи замороженную.

Воду довести до кипения, всыпать сахар, соль, добавить растительное масло, уксус, перец чёрный горошком и лавровый лист. Снова довести до кипения.

Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, морковь нарезать колечками (если крупная, то полукольцами), чеснок нарезать тонкими пластиночками, перемешать, уложить в банку или стеклянную кастрюлю, залить горячим маринадом.

Остудить и оставить на сутки. Моим суток не хватило, смели половину уже часа через 3...

Вкусно, просто неописуемо! Закусочка что надо... к картошечке, да и просто так улетает на ура!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35426-marinovannaya-zakuska--horosha-kapustka-.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.