Зелень нарезать,

сыр натереть на крупной тёрке,

добавить кунжут, майонез, яйца,

слегка посолить, поперчить.

Всё перемешать, всыпать муку, влить 3 ст.л. растительного масла. Снова перемешать.

Свежие огурчики нарезать колечками толщиной 0,5 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, перемешать.

Растительное масло разогреть в сковороде,

чайной ложкой, смоченной в воде, выложить сырное тесто - по ложке, сверху положить колечко огурца и прижать. Огурчик накрыть ещё одной ложечкой теста. Получаются вот такие пирамидки.

Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Быстро, вкусно и необычно!

Скушался этот закусончик за считанные минутки, а гости пальчики облизывали, цокая языками!*YES* И всё хвалили меня...хвалили... :-D

Вот и вы...наливайте по рюмочке "чая" и весело так закусывайте...*DRINK*

ПРЯТНОГО ВСЕМ "ЧАЕПИТИЯ"!*DRINK* *DRINK* *DRINK*

Да, забыла ещё написать, что у меня осталось несколько колечков огурцов, а тесто кончилось, так я обваляла огурчики в муке и тоже обжарила!!! Вкуснота! На кабачки жареные похожи!