Первым делом нарежьте грибы тонкими пластинками и замаринуйте в соевом соусе и оливковом масле.

Соцветия капусты измельчаем в блендере.

Маринуем в смеси сока лайма и кунжутного масла.

Огурец и сырую морковь нарезаем вот таким образом, снимая слой в сантиметр по кругу.

Морковь, перец и огурец режем соломкой.

Специально показываю фото колбасок.

Если не найти, то замените крабовыми палочками.

А вообще, советую попробовать и вегетарианскую версию, главная роль тут отдается грибам и овощам, я вас уверяю, вкус потрясающий и порядком отличается. Словно два разных блюда.

На лист нори выкладываем листья салата так, как на фото.

Затем слой нашего "лайт риса" - цветной капусты.

Затем на край, который ближе к вам, укладываем грибы и полоски овощей.

Настала очередь и для колбасок.

Туго скручиваем при помощи циновки, шов смазываем водой. Затем весь ролл смазываем руками водой. Настаиваем минут 5.

Режем на 6-8 частей.... и наслаждаемся))))).

Всем, с кем еще не знакома, тем, кто желает познакомиться поближе, приглашаю [url=http://www.povarenok.ru/blog/show/22549/]к себе в гости[/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/508929.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/small/508929.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/508930.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/small/508930.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/508931.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/small/508931.jpg[/img][/url]