NewsRbk.ru » "Крем-брюле" » Версия для печати

"Крем-брюле"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 08:46

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Желток яичный	3 шт
Сливки	200 мл
Тимьян	1 ч. л.
Помидоры черри	12 шт
Пармезан	5 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

С появлением солнца хочется снова приглашать гостей и встречать их на террасе. Удивлять и радовать их чем-то новым и вкусным. Задумываясь о закуске я вспомнила когда-то прочитанные слова: "Закуска должна щекотать язык, но не обжигать его, освежать нeбо, но не раздражать, возбуждать аппетит, но не перегружать желудок". Немного поколдовав я приготовила маленькие "крем-брюле", однако, с солью. Результат здесь...

"Крем-брюле"

Желтки со сливками, тимьяном, солью и перцем перемешать.

Разлить по формочкам, положить помидорки и поставить в духовку при 100°C на 35 минут.

Посыпаем сверху пармезаном и еще раз на 10 мин. в духовку.

Украсить листиками базилика.

И оставшегося белка я приготовила замечательные чайные пирожные http://www.povarenok.ru/recipes/show/56679/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35547-krem-bryule.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.